Quando profumo, dolcezza e gusto si incontrano nasce l’Aceto Balsamico di Modena IGP Foglia Blu Vinagrum, invecchiato in botti dai legni pregiati e fruttato in modo da creare il giusto abbinamento di sapori. Il nome “Vinagrum” vuole sottolineare l’antichità e la storia di un Aceto Balsamico di Modena IGP che per profumo e per dolcezza non ha eguali. Noi lo chiamiamo così perché “Aceto Balsamico di Modena IGP migliore di sempre” era troppo lungo!